Опис Кава Foundation Honduras Copan в зернах 250 г

Збалансоване еспресо з нотами малини 

Honduras Copan — зерна 100% арабіки свіжої обсмажування від українського бренду Foundation Coffee Roasters, вирощеної в Гондурасі в регіоні Копан. Зерна ростуть на висоті 1100-1200 метрів над рівнем моря і мають збалансований смак і солодкий аромат. 

Особливості Foundation Honduras Copan

Цей лот складається з трьох видів арабіки: 

• Catuai — сорт, який вирощується понад 40 років. Залежно від того, де і як він був культивований, цей сорт може створювати різноманітні унікальні профілі чашок.
• Parainema — гібридний сорт, який у 2017 році виграв Кубок досконалості Гондурасу. Має унікальні трав'яні смаки, які мають більш пікантний, ніж солодкий смак. 
• Lempira — високоврожайний сорт, який був створений та поширений по всьому Гондурасу IHCAFE.

Ягоди збираються і вирушають на станцію миття. Результат митої обробки можна відмінно контролювати на відміну від натуральної обробки, а значить, якість кави виходить вище. Мита обробка дає більш чистий смак із підвищеною кислотністю. 

Смак та аромат Foundation Honduras Copan

Готова чашка еспресо або будь-якого іншого напою на його основі порадує вас: 

• середнім, округлим тілом; 
• збалансованим смаком з вираженими нотами сушеної малини, інжиру та кислинкою зеленого яблука; 
• солодким, трохи димним ароматом з нотами молочного шоколаду та топленого молока; 
• довгим присмаком з нотами темної карамелі та какао. 

Спробувати зерна Гондурас Копан можна на сайті coffeeok за приємною ціною та швидкою доставкою.